Djaganan
Gemengde groenten.
Bahan-bahan
[Ingrediënten]
200 gr sperciebonen
100 gr wortelen
1/2 komkommer
1/4 witte kool
1/2 bloemkool
100 gr taugé
water
Haluskan
[boemboe]
8 kemirienoten
3 lomboks
1 eetl trassi
1 theel zout
1 theel asem
2 eetl water
Cara membuat
[Bereiding]
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een saus. Snijd de groenten in stukje en roosjes en blancheer deze gaar. Giet de saus door de groenten